∎ Bäume und Sträucher schneiden ist (k)eine Kunst! Der Kurs zeigt Ihnen, worauf Sie achten müssen, damit Ihre Pflanzen gesund, langlebig und schön bleiben. Sie schneiden verschiedenste Zier- und Heckengehölze, Obstbäume sowie Beerensträucher und lernen deren Wuchseigenschaften kennen und wie Sie diese in geordnete Bahnen lenken können.

∎ Genussvoll und lernend abtauchen in Appenzeller Heiltraditionen.
Wandernd den heimischen Heilpflanzen, der Kraft des Schwefels, der moorigen und lehmigen Erde, des Honigs und der Molke auf der Spur. Am Mittag Kräuter-Suppenküche über dem Feuer, am Abend wärmende Fussbäder.